Как стало известно, специальные наночастицы могут помочь в борьбе с зубным кариесом. Ученые, работающие в стенах Университета Рочестера, смогли создать наночастицы, которые имеют достаточно сложную структуру. В ее состав включили фарнезол, это соединение, которое обладает эффективными антибактериальными свойствами.
Как стало известно, ученые выявили новый вид брокколи, который способен понизить уровень холестерина. Новый вид получил название Бенефорте. На сегодняшний день он продается в свободном доступе во многих магазинах Англии (Великобритания). В этом виде капусте содержится достаточно большое количество глюкорафанина. Именно оно дает возможность вести постоянное регулирование клеточного метаболизма.