Чай – любимый всеми напиток, который мы пьем без ограничений в любое время суток. Если к кофе мы относимся с осторожностью, зная о возможных последствиях чрезмерного увлечения кофеином, то в чае себя не ограничиваем почти никогда. Между тем в чашке чая кофеина может оказаться больше, чем в чашке крепкого кофе, и, выпивая любимый напиток, мы оказываем своему организму медвежью услугу.
Как пить чай, чтобы извлекать из него только пользу и не вредить своему здоровью? Есть несколько секретов, которые должны знать все любители черного и зеленого чая. Во-первых, не пейте чай на пустой желудок. Также не стоит запивать чаем обед или ужин. Пить чай нужно примерно через полчаса после приема пищи, это позволит вам и насладиться вкусом чая, и не переесть сладостей, которыми мы привыкли дополнять чаепитие, ведь чувство сытости после трапезы наступает с запозданием.
Во-вторых, нельзя пить чай слишком горячим, это опасно для желудочно-кишечного тракта. Люди, которые предпочитают ежедневно пить очень горячий, почти обжигающий чай, более подвержены заболеваниям желудка, чем те, кто пьет чай не горячее 50 – 56 градусов.
В-третьих, не заваривайте чай слишком долго, иначе чай получится слишком крепким. Крепкий чай намного вреднее крепкого кофе, так как в нем содержится много кофеина и танина.
Четвертый секрет полезного чая – чай должен быть заварен всего один раз. Используемая повторно заварка – это уже не чай, а набор вредных веществ. Однократное заваривание позволяет извлечь из чайных листьев половину полезных веществ, содержащихся в них. Последующие заваривания вымывают из чайных листьев и вредные вещества, в то время как ничего полезного в использованных листьях уже нет.
Следуя этим советам, вы сможете получать от чая только пользу. Не забывайте и о культуре чаепития, не стоит пренебрегать традициями семейных посиделок за чашкой чая. Также нежелательно пить чай на бегу или во время вождения автомобиля, даже если вы не забыли своевременно рассчитать каско и теперь уверены в своей страховке. Чай за рулем не только отвлекает водителя, но и очень плохо усваивается, а значит, превращается в очередной бесполезный, а иногда и вредный, напиток.
Если же вам все же хочется выпить чая на бегу или за рулем, то сделайте небольшой перерыв и пейте чай спокойно и не спеша. Вы можете остановиться у обочины, и спокойно насладиться чашкой чая, это лучше, чем рисковать получить вмятину в бок, отвлекаясь на чай в процессе езды. Даже если ваша страховка, стоимость которой вам помог рассчитать каско калькулятор, покроет все расходы на ремонт, время вы все равно потеряете.
Пейте чай правильно, тогда он поделится с вами богатым набором полезных веществ.
