По словам американских ученых, те аминокислоты, которые содержаться в арбузном соке, орехах и других продуктах, способствуют снижению веса, борются с ожирением - главной проблемой в США.
В ходе опытов, проведенных на крысах, ученые обнаружили, что при кормлении крыс низкокалорийной или высококалорийной пищей, в которой содержатся необходимые аминокислоты, вес значительно уменьшается. Вес крыс, которых кормили пищей с данными аминокислотами, уменьшился на 60%.
По словам главного ученого, проводившего данное исследование, «результаты нашего исследования подтверждают тот факт, что пища, в которой содержатся аминокислоты, включая аргинин, способствуют уменьшению массы тела, т.е. борьбе с ожирением. В наши дни ожирение распространяется со скоростью эпидемии, и поэтому нужно принимать необходимые меры как можно быстрее, именно поэтому наши открытия, сделанные в ходе исследования, очень важны.
Опыты, проведенные на свиньях, показали, что при кормлении свиней пищей, содержащей аргинин и другие аминокислоты, масса тела существенно уменьшается, при этом мышечная масса увеличивается, не влияя на вес в целом.
Более того, в ходе исследования были обнаружены другие достоинства аминокислот, такие как, стимулирование биохимических процессов синтеза белков в организме.
Пища, которая богата аргинином - это морепродукты, семечки, мясо, соя.
