Картофель не нуждается в рекламе, хотя бы потому, что его стоимость не высока. А теперь учеными из Британии найден ещё один плюс в его пользу.
Оказывается, в картофеле содержится большое количество веществ, способных уменьшать артериальное давление, - кокоаминов. Для сохранения этих полезных для веществ, картофель надо отваривать или готовить на пару. Приготовление его иными способами отнимает у картофеля его полезные свойства.
