Как сообщили 7% британских служащих они больше не ходят на обеды вообще, в то время как 76% сообщили, что они предпочитают перекусывать прямо в офисе в течение дня.
Персонал стремиться брать еду на вынос и есть прямо за своим столом, чем куда-либо выходить, чтобы пообедать.
Представители одной из кейтеринговых компаний сообщают, что хотя в последние годы объем потребляемой продукции никак не изменился, зато изменилось, то как питаются сотрудники офисов в Британии, или как начали питаться.
В среднем сейчас в Британии перерыв на обед составляет 29 минут, не больше, не меньше.
В то же самое время, число обеденных перерывов в течение рабочей недели, резко снизилось за два года.
В среднем, обычный британский служащий берет 3,3 перерыва в неделю, что касается женщин, то они берут меньше трех. Сравните, в 2006 году в среднем британский служащий брал 3,5 обеденных перерыва в неделю.
По слова шеф-повара одного из кейтеринговых фирм, «стремительный образ жизни и рабочие часы означают, что длинные часы обеда отменяются, т.к. нужно вовремя все успеть и сделать, служащие предпочитают на ходу или сидя за своим столом что-то перекусывать».
