Американские исследователи пришли к выводу, что при ежедневном употреблении фруктовых соков, вы подвержены большему риску развития диабета 2 типа. Специалисты заметили, что у женщин, которые ежедневно выпивают по 3 стакана яблочного сока, риск этого заболевания повышается на 15%. Ежедневное употребление апельсинового сока повышает не только вероятность развития диабета на 25%, но и ожирения.
Все фруктовые соки, говорят ученые, содержат очень много сахара и мало клетчатки, которая замедляет его усвоение. Как результат, у тех, кто часто пьет соки, повышается уровень сахара в крови. Поэтому специалисты советуют употреблять фрукты в натуральном виде, отдельно от другой еды - за час или после основного приема пищи.
