Как известно, полифенолы, с помощью которых мозг осуществляет многие значимые функции, содержатся в ягодах, таких, как земляника и черника. Стоит отметить, что в преклонные годы человек, в рационе которого будут полифенолы, может эффективно победить такие тяжелые заболевания, как болезнь Альцгеймера и Паркинсона.
Специалистам из американского университета Мэриленд, в ходе продолжительных экспериментов на мозге крыс, удалось установить, что у грызунов, которые питались черникой, мозговое вещество не смогли поразить токсины. Быть может, вас не интересуют новости медицины, а более необходимым на данный момент является, к примеру, оптимальное физическое развитие вашего ребенка. Детский городок Jungle Gym Cottage , установленный во дворе вашего дома, станет не только развлечением для малыша, но и будет способствовать его физическому развитию.
В ходе двухмесячных опытов ученые ежедневно кормили грызунов полезными ягодами. После этого в лаборатории всю группу подопытных крыс подвергли облучению, которое было направлено на ускорение процесса старения клеток организма грызунов. После первой серии облучения, крыс разделили на две группы. Через месяц была проверена первая группа грызунов, которых продолжали после излучения кормить ягодами, в то время, как второй группе грызунов ягоды больше не давали.
Проведя ряд анализов, специалисты установили, что у грызунов первой группы выработались достаточно мощные функции защиты от облучения. Именно поэтому специалисты сделали вывод, что, во время возникновения заболеваний, связанных со старением организма, необходимо активно питаться свежими ягодами.
