Активно худеющие люди и больные сахарным диабетом второго типа должны отказаться от приема пищи маленькими порциям, заменив их большим завтраком и обедом. Подобный режим питания является для этих групп людей идеальным и позволяет держать под контролем массу тела и уровень сахара в крови. Об этом сообщает издание The Daily Mail.
В экспериментах с режимом питания приняли участие 54 добровольца, которые были разделены на 2 группы по 27 человек. Первая группа съедала по две большие порции пищи за завтраком и обедом, а вторая принимала пищу небольшими порциями 6 раз в день.
По истечению 12 недель добровольцы из группы, съедавшей обильные завтраки и обеды, смогли в среднем похудеть на 1,6 кг больше, чем добровольцы, принимавшие пищу мелкими порциями. Похудению также способствуют физические нагрузки и занятия в спортивном зале, где есть тренажер для позвоночника и другие устройства.
Исследователи также замеряли у добровольцев уровень содержания жира в печени, чувствительность к инсулину и оценили работу клеток поджелудочной железы, которые вырабатывают инсулин.
Как показали исследования, у добровольцев из двух групп снизилось содержание жира в печени, однако в первой группе снижение оказалось более явным, за счет чего у людей увеличилась чувствительность к инсулину. Также у людей из первой группы были зафиксированы более адекватные уровни белка С-пептида и гормона глюкагона, которые связаны с синтезом инсулина.
По результатам эксперимента исследователям также удалось установить, что потребление мелкими порциями пищи, содержащей жир и сахар, привело к увеличению запасов холестерина в печени и нарастанию жировых отложений в области талии.
