Британские ученые доказали, что пить молоко очень полезно для работы мозга. Этот продукт оказывает положительное влияние на память. Исследования показали, что молоко - это один из лучших источников витаминов и аминокислот, которые предотвращают развитие умственных проблем в пожилом возрасте, таких как деменция, например. При регулярном употреблении всего 2 стаканов молока в день заметно снижается риск ослабления памяти и развития слабоумия.
Чем же полезно молоко?
В первую очередь молоко обеспечивает наш организм таким необходимым витамином, как B12. Люди, в организме которые не хватает этого витамина, в 2 раза чаще жалуются на плохую память, чем те, в организме которых уровень этого витамина в норме. Этот витамин из витаминов группы В обеспечивает нормальное функционирование нервных клеток головного мозга и защищает их от повреждения. Также витамин B12 содержится в мясе и рыбе. Но дело в том, что из этих продуктов витамин В12 усваивается значительно хуже, чем из молока.
