Всем известно, что польза вегетарианства очевидна. Люди, употребляющие растительную пищу, реже страдают от лишнего веса, у них в норме артериальное давление и холестерин. Но, как считают специалисты, вегетарианство может и навредить, так как сопровождается перееданием и, тем самым, может способствовать расстройству пищеварения.
Как оказалось, в настоящее время все больше молодых людей отдают предпочтение растительной пище, тем самым, контролируя свой вес.
Исследователи наблюдали за привычками питания 2516 подростков и молодых людей, которые являются вегетарианцами. Оказалось, что примерно 21% вегетарианцев страдали от переедания по сравнению с 4% молодых людей, которые никогда не придерживались растительной диеты.
Ученые советуют вегетарианцам более тщательно планировать свой режим питания и находить замену животным жирам.
