Датские ученые говорят о том, что дефицит витамина С может привести к умственной отсталости.
Ученые провели исследование на карликовых свиньях, и выявили, что при уменьшении дозы витамина С, у свиней на 30% не развиваются нервные клетки в гиппокампальной части мозга. Также нехватка данного витамина очень негативно отражается на пространственной памяти.
Ученые сравнивают результаты своего исследования, и говорят о том, что у человека при снижении витамина С могут наблюдаться такие же последствия, которые были выявлены у свиней. Они считают, что около 5-10% детей, рожденных в Дании, страдают от дефицита витамина С в организме.
Ученые связывают неспособность некоторых детей хорошо учиться и развивать какие-либо навыки с дефицитом витамина С.