Недавно власти штата Миннесота обнаружили бактерии сальмонеллы в одной из банок с арахисовым маслом. Как известно бактерия сальмонелла является причиной кишечной инфекции.
В сентябре прошлого года, по меньшей мере, 399 человек отравились, а более 70 людей оказались в больнице.
Зараженный продукт, по сообщению властей, был доставлен в школы, детские сады, рестораны, кафетерии и другие места общественного питания.
«В настоящее время мы не знаем, поступил ли данный продукт в бакалейные магазины». Власти предупреждают те заведения, куда продукт поступил в продажу, что не следует его использовать до тех пор, пока не будет проведена санитарная комиссия.
Люди из 42 штатов отравились зараженным арахисовым маслом, в Калифорнии было зафиксировано 55 случаев отравления, Огайо - 53 и Миннесота - 30.
В настоящее время власти пытаются установить причину вспышки заболевания.
Как правило, источниками сальмонеллы являются яйца, сыр и птица. Ежегодно сообщается о 40 000 случаях пищевых отравлений в США, но о многих случаях пресса умалчивает.
Сообщалось о громких случаях вспышек кишечных инфекций в США. Включая тот случай, когда 1 400 человека отравились перцем, перевозимым из Мексики в апреле и августе 2007 года.
