Холестерин - это вид жира, который важен для нормального функционирования организма, но в избыточном количестве он может вызывать серьезные заболевания.
Холестерин разделяется на жиры высокой и низкой плотности. Если у вас большое количество жиров высокой плотности, это менее опасно, чем в случае большого содержания жиров низкой плотности, которые вызывают болезни сердца и инсульты. Очень важно сохранять уровень холестерина на допустимо низком уровне.
Продукты, содержащие холестерин в большом количестве, включают:
- Все молочные продукты и продукты, приготовленные из молока, такие как пирожные с кремом и мороженое (кроме обезжиренного молока, прессованного творога и йогурта).
- Яичный желток.
- Жирное мясо в любом виде (колбасы, солонина, требуха, дичь, гусятина).
- Моллюски и икра.
Если диета не помогает, то необходимо принимать специальные медикаменты.
