Проблемы при глотании

Проблемы при глотании

Акт глотания обычно делиться на три стадии. В первой стадии, еда или жидкость находится во рту, между языком и небом, это одна единственная фаза, которую мы можем контролировать.
Вторая фаза глотания начинается с того, что мозг принимает решение проглотить пищу. На этой стадии возникает комплекс сложных рефлексов. Еда выталкивается из ротовой полости в горло (в глотку). В то же самое время два других процесса берут свое начало: мышцы глотки "открываются", позволяя пище войти в пищевод, а другие мышцы закрывают проход в трахею, чтобы предотвратить попадание пищи в дыхательные пути. Вторая фаза глотания занимает менее чем половину секунды.
Третья фаза процесса глотания начинается, когда пища попадает в пищевод. Пищевод, который в длину составляет несколько сантиметров, представляет собой мышечную трубку, которая периодически сокращается (перистальтика). Как только пищевод сокращается, мышечный клапан на конце пищевода открывается и позволяет пище пройти в желудок. Третья фаза глотания занимает от шести до восьми секунд.
Итак, глотание представляет собой очень сложный процесс, требующий нормального функционирования мозга, нервов и мышц.
Разные заболевания могут осложнить процесс глотания:
 

• Нарушения мозга, например, болезнь Паркинсона, рассеянный склероз, боковой амиотрофический склероз и др.
   
• Нарушения сфинктера, его неспособность расслабляться (например, при рефлюксе или из-за опухолей), сужение пищевода (ахалазия).
  
  Как узнать, что есть проблема при глотании?
  
  Редко, люди давятся едой. Иногда пища может застрять в пищеводе на несколько секунд (особенно, твердая пища), но она быстро проходит к желудку, в этом ей помогают жидкости. Однако, существуют определенные симптомы, по которым можно определить, что есть проблемы с глотанием. Симптомы:
  
   
• Частое "удушение" пищей
   
• Колебания в продвижении пищи длительностью более, чем несколько секунд
   
• Боль при глотании
   
• Повторяющаяся пневмония (признак того, что пища попадает в легкие)
  
  Требуется срочно вызвать врача, если пища задерживается в пищеводе более чем на 15 минут и не проходит спонтанно или при помощи жидкостей.
  Некоторые люди и не подозревают, что у них есть проблемы при глотании, т.к. они бессознательно выбирают ту пищу, которую легче проглатывать или они медленно едят. У этих людей есть риск того, что пища застрянет в пищеводе, если они будут есть быстро или потреблять твердую пищу.