Профилактика сахарного диабета

Есть ли определенная диета, связанная с развитием диабета 2 типа?

Диета часто становится серьезной проблемой во время болезни. Пациенты должны следить за тем, не увеличивает ли диета вес, что является риском развития диабета. Виды пищи, перечисленные ниже, были исследованы, и результаты не зависят от веса, возраста, физической деятельности и семейной истории. Результаты лечения связаны с определенными продуктами.

"Западная" диета против "здоровой" диеты
В исследовании более чем 42 000 мужчин, диеты с высоким содержанием красного мяса, отварного мяса, молочных продуктов и конфет были связаны с увеличенным риском развития диабета, риск почти в два раза больше, чем у людей, которые едят "здоровую" пищу. Независимо от увеличения веса и других факторов, упомянутых ранее.

Молочные продукты
Данные по молочным продуктам, кажется, изменяются в зависимости от того, тучен человек или нет. Для тучных людей, чем больше потребление молочных продуктов, тем ниже риск метаболического синдрома. У людей, которые потребляют больше чем 35 молочных порций в неделю, был намного более низкий риск по сравнению с теми, кто потреблял меньше чем 10 порций молока в неделю. Интересно, эти цифры оказались не столь различны при исследовании худых людей.

Сахар
Не только потребление сахара было связано с развитием диабета 2 типа. Конечно, отмечается, что увеличение веса связанно с потреблением сахара. У женщин, которые пьют один или больше сладких напитков в день, риск развития диабета в 2 раза больше, чем у женщин, которые пьют один или меньше сладких напитков в месяц.

Что может помочь предотвратить начало диабета 2 типа?
Один из самых важных факторов в развитии диабета - генетика (которую нельзя контролировать). Однако есть факторы, которыми мы можем управлять, чтобы понизить наш личный риск развития диабета.

Упражнения
Упражнения помогают в контроле над диабетом. При сжигании каждых 500 килокалорий, с помощью упражнений, на 6% уменьшается риск развития диабета. Эти данные предоставлены исследователями, которые наблюдали за мужчинами в течение 10 лет.
Упражнения, как думают врачи, являются главным детерминантом чувствительности инсулина в тканях мышц. При увеличении числа упражнений, организм использует инсулин более эффективно в течение 70 часов после упражнений. Таким образом, упражнения 3 - 4 раза в неделю окажут положительное влияние на большинство людей.
Когда людей с пониженной толерантностью к глюкозе лечат с помощью диеты и упражнений, переносимость глюкозы улучшается примерно до 76%.
Нужно отметить, что многие положительные эффекты от упражнений возникают независимо от потери веса. Однако, когда упражнения объединены с потерей веса, положительные эффекты существенно увеличиваются.

Потеря веса
У пациентов в группе риска развития диабета, потеря веса может улучшить чувствительность к инсулину и даже предотвратить прогрессирование диабета 2 типа. У пациентов с диабетом потеря веса может играть огромную роль в улучшении контроля над уровнем сахара в крови.
Два больших исследования показали эффективность потери веса в предотвращении диабета. В одном исследовании более, чем 500 мужчин и женщин с ослабленной толерантностью к глюкозе разделили на группу контроля и группу потери веса. К концу исследования группа потери веса потеряла приблизительно 8 фунтов, а группа контроля приблизительно 2 фунта. В группе потери веса было значительно меньше людей, у которых развился диабет, чем в группе контроля.
В этом исследовании другая группа принимала метформин для профилактики. В конце исследования группа, которая вела здоровый образ жизни, добилась большего успеха в предотвращении диабета, чем группа, которая принимала метформин. Исследование было остановлено раньше, потому что преимущества потери веса были очевидными. Вес говорит обо всем!

Курение
Курение более 20 сигарет в день может увеличить риск развития диабета более чем в 3 раза, чем у некурящих. Точная причина этого хорошо не изучена. Может случиться так, что курение непосредственно уменьшает способность организма использовать инсулин. Было замечено, что после курения уровни сахара в крови увеличиваются. Наконец, есть и зависимость между курением и распределением жира в теле - курение имеет тенденцию "поощрять" форму тела "яблоко" - которая является фактором риска развития диабета.

Орехи
Потребление орехов (и масла арахиса) показало немного защитного эффекта против развития диабета. У женщин, которые едят орехи, риск развития диабета ниже, по сравнению с женщинами, которые не потребляли орехов вообще.